Tudo começou com
uma vontade antiga.
A ideia
Nuno Capaz sonha com uma food truck que leve a gastronomia portuguesa às feiras medievais do país.
A food truck nasce
A Trilháqui fica pronta para arrancar. O mundo, esse, prepara-se para parar.
A pausa
A pandemia COVID-19 obriga a adiar o arranque. A brasa fica em espera.
Primeiro evento
A Trilháqui acende finalmente a brasa em público. Começa a viagem pelas feiras medievais de Portugal.
De norte a sul
Percorremos o país inteiro, presentes em mercados temáticos, festivais culturais e feiras medievais.
"Trilháqui" significa
"Come Aqui".
O nome do projeto vem do Calão Minderico, a linguagem tradicional de Minde, reconhecida como uma das expressões linguísticas mais antigas e singulares de Portugal.
É precisamente essa ligação às raízes, à tradição e à identidade cultural portuguesa que dá alma ao projeto. Em cada feira, em cada evento, levamos um pouco de Minde connosco.
